Viser innlegg med etiketten Årstider. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Årstider. Vis alle innlegg

torsdag, mars 19, 2009

Me and James, og photoshop og vårfornemmelser og sånt


For et par dager siden var jeg på kurs igjen, enkel innføring i Photoshop. Gøy!! Gøy å lære nye ting, og gøy med alle mulighetene som ligger der. På min hjemme-computer har jeg Photoshop Elements, og jeg måtte jo prøve ut noe av det jeg hadde lært med en gang. Bildet over her er på ingen måte avansert, men jeg hadde det morsomt da jeg laget dette av meg og en av mine helter!


I dag har endelig våren kommet for fullt. Jeg gjorde om på ettermiddagens planer og plasserte meg i solveggen på byens bryggepromenade - så ble årets første utepils inntatt! Herlig! Morgendagen kan også bli bra, da skal jeg toge innover til hovedstaden, blant annet for å se på de utstilte arkitektforslagene for Munch-museet og Deichman. Spennende. Forhåpentligvis blir det en Oslo-utepils også.

søndag, februar 08, 2009

Reise mellom øst og vest eller omvendt

Tidligere har jeg skrevet litt om mine gamle foreldre som bor på vestlandet (bl.a. her og her) Det siste året har jeg reist ganske ofte over fjellene for å være sammen med dem og avlaste søsteren min litt. Midt i forrige uke gikk turen vestover nok en gang, bare en og en halv uke etter at jeg sist var der. Mamma'n min lå på sykehuset og pappa var tufs og svimmel og ensom. Det er trist å se sine forelsre miste grepet om tilværelsen. Men utrolig nok har de begge stadig godt humør og er takknemlige og glade for den minste lille ting.

I mange år var jeg ganske fornøyd med å ha 50 mil mellom meg og foreldrene mine, nå synes jeg det er litt trist å være så langt borte fra dem.



Fra vinduet på sykehuset hvor moren min lå var det flott utsikt, jeg benyttet anledningen til å ta et bilde av min gamle barneskole. Selv om jeg har blandede følelser overfor min egen skolegang, jeg mistrivdes veldig der i perioder, så var jeg også stolt av den store gamle skolen...den samme som begge foreldrene mine gikk på. Men da barna mine var små så kunne de ikke forstå at dette var en skole, de syntes den lignet på et fengsel!


Jeg skulle reise hjem via Stavanger. Fly fra Sola til Rygge. Det innebar busstur fra Haugesund til Stavanger i vakkert vestlandsk vinterlandskap. Selv om jeg hadde håpet på vestlandsvår så må jeg innrømme at kystlandskap med snødryss er ganske pent. (begge bildene er tatt med mobilkamera, så kvaliteten er ikke den beste!)




Snøen førte imidlertid til en ganske langdryg hjemtur. Rygge flyplass ble stengt og Norwegian-flyet jeg skulle reist med ble dermed kansellert. Ny billett med SAS sitt siste fly til Gardermoen ble optimistisk anskaffet. Ny ventetid, nye meldinger om forsinkelser, til slutt beskjed om at Gardermoen også var stengt pga vinterværet! Men SAS er proffe og ordnet opp med ombooking til søndag formiddag pluss hotell og taxitransport til alle som trengte det (jeg stoler ikke helt på at Norwegian hadde taklet det like bra...). Det som skulle vært en grei reise hjem til en hyggelig lørdagsavtale med venner ble altså det stikk motsatte. Men, det hjelper ingenting å bli sur. Jeg klarte å bevare både humør og fatning, traff til og med to søte ungdommer som jeg delte taxi og lørdagskvelden for øvrig med. Det lot ikke til å plage dem at jeg helt sikkert kunne vært mora deres - vi hadde mye å snakke om og hadde det kjempehyggelig sammen.


Og da jeg endelig kom hjem søndag ettermiddag var det en ensom liten pusefrøken som ble veldig veldig glad...

søndag, oktober 12, 2008

Vakker høstsøndag

Høsten er vakker. I hvert fall når det er indian summer-temperatur, solen skinner og man kan vandre i vakkert kystlandskap sammen med søte og rare venner.



mandag, juli 07, 2008

Sommerferie...

Det er bare å innrømme at bloggetørken hos undertegnede har vedvart. Nå har jeg startet ferie (JIPPI!!) og om noen få timer setter jeg kursen mot Portugal, nærmere bestemt Cascais, ikke langt fra Lisboa. Portugal er en hvit flekk på mitt Europakart, så jeg gleder meg til å oppleve litt av et nytt land. Pluss sol, varme og ramsalte bad i atlanterhavet. Jeg håper å komme sterkere tilbake her etter ferien.


God sommer til alle som måtte dumpe innom...

søndag, april 20, 2008

Så kom våren endelig...

Hver eneste helg de siste månedene har det regnet...vel, et føles i hvert fall sånn. Så da endelig en fantastisk solfylt aprilsøndag opprant, fant jeg ut at det var på tide å komme seg ut i skog og mark. En sukkerspinnvenninne er fin å ha som turfølge, hun lot seg lett lokke med, særlig da jeg lovte henne god, sterk kaffe på termos. Vi trasket avsted, opp på en topp for å få litt fin utsikt (dette ligger dypt rotfestet i en vestlending som meg). Mens vi satt der og kikket over mot telemarksfjellene i det fjerne flagret tre vakre sommerfugler forbi, en Påfugløye, en Sitronsommerfugl og en til som jeg ikke husker navnet på (det er Sukkerspinn som er eksperten når det gjelder dyrelivet).
Jeg glemte å ta med skikkelig kamera, men min nyanskaffede Iphone var med på turen, dermed ble det noen vårlige bildeinntrykk.

En ikke helt våken Sukkerspinn måtte bli med på tur...



Men det hjalp godt med litt niste og god sterk kaffe!



Utsikt er viktig for Skorpionkvinnen, utsikt til havet er det beste av alt.


En høvding fra bronsealderen er gravlagt her oppe. Gravrøysen er ca 3000 år gammel.


Hvitveisen blomstrer!


Vårstemning i skogen, det er så vakkert når sollyset "siles" mellom trærne.



Edderkoppen sitter klar og venter på byttet...

tirsdag, april 01, 2008

New York post 2 - rundt i gatene

Det å gå rundt i gatene i New Yorks forskjellige bydeler er spennende og overraskende men også gjenkjennende på en måte, det er så mange steder man har sett fra film og TV.
Vi trasket rundt ganske mye hver eneste dag, noe som helt sikkert var bra med tanke på all den gode maten vi spiste - det kommer jeg tilbake til...

Den første dagen vi var der, 17.mars, er St.Patricks Day, med stooor parade i 5th. Avenue. Vi fikk med oss siste del oppe ved Central Park om ettermiddagen. Dette bildet er litt til ære for Lothiane!




Flere dager senere vandret vi rundt i Financial District og gikk da bort til Ground Zero. Det var en sterkere opplevelse enn hva jeg hadde trodd på forhånd. Datteren min sa hun var så glad hun tok med solbrillene sine, hun gikk og gråt hele tiden. På bildet her er vi på vei bort til det veldig tydelige tomrommet. Vi husker film og bilder akkurat herfra da det utenkelige skjedde at tårnene raste sammen.


Det føltes veldig dagsaktuelt da vi var borte på East Side for å se på FN-bygningen og dumpet bort i en stor demonstrasjon for Tibet, med tydelig oppfordring til FN om å gripe fatt i problemstillingen.



Selvfølgelig kom vi over breakdance-oppvisning flere steder, dette er like utenfor New York Public Library på 5th av./42nd street. De var sinnsykt gode. Eldste sønn er forhenværende breakdanser selv, og syntes det var tøft å se.


Første påskedag stenges hele øverste del av 5th Avenue av for biltrafikk og New Yorkerne (og turistene) strømmer til for å overvære The Easter Parade. En parade/tog av folk som har tatt på seg rare eller flotte hatter, gjerne med påsketema.




Og noen benyttet anledningen til å komme med politiske ytringer:


Greenvich Village var så hyggelig og småkoselig. Små bruktplatesjapper, designbutikker, bokhandlere, bakerier - og de fine trappene foran inngangsdørene. Der det passer så fint å sitte med et kaffekrus i hånden og bare nyte det urbane liv...




Vi gikk tur i Greenwich Village en kveld også, da dumpet vi tilfeldig borti en filminnspilling, det var så morsomt å se på. Sønn filmet det hele med vårt videokamera, vi fant ut etterpå at skuespilleren de gjorde tagninger med var ingen ringere enn Chris Cooper.

mandag, desember 31, 2007

Godt Nytt År


I anledning av det nye året som snart er her tar jeg meg den frihet å låne et dikt av Kolbein Falkeid:

ÅRSSKIFTE

Nå gløtter tiden
på timeglasset:
-Et sandkorn faller.
-Et år forsvinner.
Vi står tilbake
og raker sammen
en liten gravhaug
av gamle minner.

Vi raker sammen
og ser tilbake.
Tilbakeblikket-
hvor tungt det veier!
Så kaller tiden
fra svingen forut,
og vi må vandre
med hva vi eier.

søndag, desember 23, 2007

Have yourself a merry little Christmas...


Skorpionkvinnen og Hagenissen ønsker alle folk i bloggebyen en riktig God Jul!
Hagenissen har pyntet seg til jul med dertil egnet lue, laget av en ekte engel.

Siden denne bloggen ikke tar seg selv så høytidelig, kommer det selvfølgelig en liten hilsen fra pusefrøken også, som nyter livet på sitt julerøde teppe, fra samme engels heklenål.


En av mine yndlingsjulesanger er denne, her med Judy Garland. Den beste versjonen synes jeg Mary Margaret O`hara gjør, men den fant jeg ikke.
Have yourself a merry little Christmas!!

torsdag, desember 20, 2007

Julesang

En julesang som har vært sunget mye i skorpionheimen er Adeste Fidelis, eller O come all ye faithful som den heter på engelsk. Her er en fin variant av den sangen...hva kan ikke den riktige musikken gjøre for å løse opp stemningen hos julestressede damer! Så knepp opp de øverste knappene i juleblusen og dans til musikken her.

mandag, desember 17, 2007

Skorpionkvinnens tips mot stress og julehysteri

Sist lørdag var jeg på tur til Oslo, det jeg skulle der var å hygge meg med å kikke i velassortert bokhandel og dvd-butikk samt drikke øl og sludre med Kunstbibliotekaren. Kunstbibliotekaren var forresten litt dagen derpå etter heftig museumsjulebord, så han insisterte på å innta første øl allerede klokken tolv. Jeg satset på smørbrød og kaffe, noe som smakte riktig godt på Cafe Mono, og ventet med ølet helt til klokken var ettermiddag. Men det jeg ikke kunne unngå å legge merke til var jo alle de julestressede menneskene overalt. Køer, sammenbitte lepper, mas og travelhet. Jeg følte meg priviligert som ikke behøvde være en del av dette. I dag var jeg ute og kjørte bil, da hørte jeg på radio en slags konkurranse hvor man skulle sende inn tips om det man ergret seg mest av alt over ved julestria. Jeg blir nesten sjokkert av å høre om alt hva folk driver med. Lage alle julekorta selv. Bake alle julekakene selv. Kjøpe all julepynt ny hvert år (vannvittig sløseri?) Vaske overalt. Jeg synes faktisk litt synd på dem som driver med alt dette, i hvert fall hvis de gjør det fordi de tror at de MÅ gjøre det, ikke fordi de synes det er koselig eller gøy.

Selv har jeg med åra fått til å gjøre jula ganske stressfri. Her er noen av mine tips for å unngå stress og julehysteri:

Julekort: Kjøp julekort fra Unicef eller en annen ideell organisasjon. Da har du gjort en litt god gjerning og behøver slett ikke ha kvaler for at du ikke lager dine egne kreative kort. Lag begrensninger for hvem du skriver julekort til. Ingen vits i å skrive kort til dem du treffer hver uke. Det går an å skrive et "felles-julebrev" som man printer ut og legger inn i et julekort med en kort personlig hilsen.

Julegaver: Det er fint med geiter, høner og esler, og helt klart lettvint. Men mange, inkludert meg, synes det liksom er hyggelig med noen pakker å pakke opp på julaften. Bestill dvd-er, cd-er og bøker på nett, i god tid. Kjøp evt gavekort til H&M til unge jenter, så kan de kjøpe klær de liker på salg etter jul. Gi bort kaffe, te, god sjokolade, fin shampoo.

Ikke gå i butikkene når alle andre gjør det. Siste timen før stengetid er best. Eller tidlig formiddag hvis man kan det. Unngå julehandel (bortsett fra nødvendig mat) de siste ti dagene før jul. Nødvendig matinnkjøp gjøres enten så tidlig eller sent på dagen som mulig.

Julekaker: Hvis du liker å bake og har god tid så er alt greit. Hvis ikke så er de kakene de selger hos baker`n gode og smaker nesten som hjemmelagde. Kjøp dem i god tid en dag det ikke er kø hos baker`n. Legg dem over i fine kakebokser, så tror du snart at du har bakt dem selv.

Julemat: Skal man ha julemiddag hjemme så er pinnekjøtt det minst arbeidskrevende. Ikke noe stress med svor som skal bli sprø. Jeg serverer alltid en overdådig lunsj på 1.juledag, men det meste er ferdigkjøpt og blir bare litt viderebehandlet av meg. Sild, kjøp Sildakongens, forskjellige typer finnes, det er den beste du får på ferdige glass. Kan helles over i pene krukker hvis man vil. Kjøp ferdig kokt juleskinke, server med waldorfsalat, jeg kjøper en boks av den ferdiglagde typen men har oppi biter av selleristang og pynter med masse halve druer og valnøtter. Krepsesalat fra Delikat eller lignende, legg over i en skål og pynt med masse krepsehaler. Juleleverpostei, ovnsbakt type, legg over i ildfast form og dekk med baconskiver, stek i ovn til bacon er ferdig stekt, det er kjempegodt. Røkt laks ferdigskåret i skiver, serveres med eggerøre. Listen her kan selvfølgelig utvides, men poenget er at man kan kjøpe masse godt ferdiglaget og gi det sin egen personlige "touch".

Pepperkakehus: Man må ikke designe og steke huset selv. Det er pyntinga som er morsomst, kjøp ferdighus på Rema og kos deg/dere med å pynte med masse godteri og glasur.

Julerent: Det er mørkt ute, ingen ser om det er rent! Ikke vask mer enn det du har lyst til. Støvsug når du har pyntet og satt opp treet. Rydd litt og gjør rent på badet. Brenn kongerøkelse så lukter det godt.

Husk at ingen dør om ikke julen er "perfekt"!!

mandag, desember 10, 2007

Desember-søndagssysler uten stress.

En gang i tiden var jeg vel det man kan kalle en jule-stresser. Det var ikke hyggelig i det hele tatt, ikke for noen. Spesielt ikke for meg selv, som garantert endte opp med migrene på julaften klokken 17.00. For noen år siden bestemte jeg meg for å droppe stresset. Det har stort sett vært vellykket, nå lever jeg hver desember måned i visshet om at det blir jul uansett, så jeg gjør kun de juleforberedelsene jeg har lyst og glede av å gjøre, det kan jo variere litt fra år til år. I den grad kjøpesentre må oppsøkes (minst mulig er ønskelig...) gjør jeg det på tider hvor det ikke er kaos av bil og menneskekøer.

I dag har jeg vært riktig fornøyd med mine små anti-stressede søndagssysler. Adventstjerne og stake har kommet på plass i vinduene og kjøkkenjulegardiner er hengt opp. Så har jeg bakt sandkaker, de som er så gode å fylle med krem og syltetøy for eksempel. Nå har jeg hele to slag hjemmebakte kaker i boks, tenker det klarer seg, jeg får støtte den lokale baker`n i år som i fjor, et par slag kjøper jeg der (og putter dem opp i kakebokser så tror jeg nesten jeg har laget dem sjøl!).




I tillegg har jeg riktig god oversikt over julegavene, flesteparten er enten innkjøpt eller bestilt.
Spisebordet i stuen er gaveinnpakking- og syslebord nå i advent-måneden.





Jeg kvalifiserer egentlig nesten til å bli plassert i Flopsy`s gruppe 1, når jeg tenker meg om. Heldigvis kjenner jeg godt til hun der Simone deB. Dermed passer jeg inn i gruppe 2 også. Litt allrounder, huslig-feministisk kan man kanskje si? Huslig bare inntil et visst punkt, må jeg nesten påpeke, for det er bare utrolig mange ting jeg unngår i det lengste å gjøre,vaske vinduer for eksempel, selv om jeg selvfølgelig bruker nylonvask de få gangene det skjer.

Når jeg først er i det huslige hjørnet vil jeg gjerne anbefale denne middags-oppskriften. Testet og utropt til supergod mat i skorpionheimen i dag. Sunt og lettlaget også (jeg byttet bort vårløk med ruccola i salaten og det fungerte kjempebra).

fredag, desember 07, 2007

Gode gaver?

Det er fint med geiter, esler, høner og alt sånn. Men jeg vil likevel gjerne gi pakk-opp gaver til de menneskene som er meg nærmest. Noe av det aller verste jeg vet er handlesentre og menneskemengder, særlig i tiden før jul. Så det prøver jeg å holde meg unna så lenge som mulig.


Da er det innkjøp av julegaver på nett føles genialt og frustrasjonsbesparende. Nå har jeg bestilt mange fine gaver, her går det mest i bøker, dvd-er, musikk, spiselige/drikkbare gaver, eller nyttige bruksgjenstander. Pynteting og nips er fyfy.


En film ungene og jeg har elsket fra første gang vi så den er The Snowmann av Raymond Briggs. Nå gleder jeg meg til å gi den til den ene sønnen min, i dobbelversjon sammen med Father Christmas. Har du ikke sett disse filmene så har du virkelig gått glipp av noe. Brigg`s julenisse, som er litt smågretten, ikke liker kulde og ferierer i varme strøk når det ikke er julesesong, er ubetalelig.




Raymons Briggs laget også en film/bildebok som handler om at det bryter ut atomkrig, og hvordan et gammelt ektepar i sin naivitet forholder seg til det, When the wind blows. Jeg ante ikke at denne fantes på dvd, men nå har jeg bestilt denne også. Det blir altså 3xBriggs tegnefilm til en sønn.






I tillegg får han Nirvana unplugged, den vil jeg mer enn gjerne se selv også...









Hvem som skal få Disneys Jungelboken vet jeg ikke helt ennå, men den er kjøpt inn og skal ligge under treet på julaften. Muligens "Til Skorpan Fra Skorpan".




Tidligere har en av ungene fått de to første bindene i Lord of the rings-trilogien på engelsk, med Alan Lee`s fantastiske illustrasjoner. Nå er det tid for å gi siste boka, med samme illustratør selvfølgelig.






Holly Black`s trilogi er også bestilt, den første heter Tithe, Tiendeofferet på norsk. Populær lesning blant enkelte her i skorpionheimen.










Ellers blir det opptil flere som etter jul kan kose seg med gode teer som de har fått av Skorpionkvinnen. Og et par heldige kan lage god kaffe på sin nye mokka/espressokoker.





mandag, november 19, 2007

I godt selskap?

Det er på en måte ikke like kjekt med fødselsdag når man er godt og vel førtiognoe, som det var da man var 25 for eksempel. Men jeg skal slett ikke klage, for alternativet er jo mye mer utrivelig...

Denne dagen deler jeg med flere som jeg kjenner, kusinen min og kameraten til faren min og en veldig kjekk en som jeg gikk på skole sammen med en gang, og den første kjæresten min. Pluss Jodie og Meg. Vi er stort sett en fin gjeng, synes jeg.
Over her er er 80-talls utgaven av skorpionkvinnen.

onsdag, november 07, 2007

Happy birthday Joni!

November er ikke bare trist og grå. En del av oss har fødselsdag omtrent på denne tida. I dag fyller en av mine musikk-heltinner, Joni Mitchell, 64 år. Gratulerer med dagen!

onsdag, august 01, 2007

TRIFIDENE KOMMER??

Noen som husker Trifidene? Hørespillet "I Trifidenes dager", basert på John Wyndhams bok, ble sendt på NRK på 70-tallet, og det er sikkert flere enn meg som fikk små mareritt av det.

Virkelighetens trifider derimot, er jeg ganske sikker på at må være planten som heter Kjempebjørnekjeks, også kalt Tromsøpalme (det er egentlig to forskjellige planter). Den ser så flott ut, men pass deg! For det første fortrenger den de fleste andre vekster der den sprer seg, for det andre er den meget giftig! Det fikk jeg erfare for mange år siden, og ble minnet på det nå i sommer etter å ha lest flere avisartikler om den.

I den store hagen til familien i Østfold vokste disse gigant-plantene. Jeg hadde aldri sett så store blomster før, og var fascinert. Blant min barnoms lektyre var jo Putte i Blåbærskogen, og disse blomstene fikk meg til å føle meg som en liten Putte-jente. Vi tok et flott bilde, her er en meget ung Skorpionkvinne sommeren 1983.





Hjemme i Oslo en dag eller to etter dette begynte jeg å utvikle noen vonde sår på begge føttene. Det svidde og brant, gjorde virkelig vondt, det var som store brannsår. Jeg kunne virkelig ikke skjønne hva dette kom av, og da det videre utviklet seg noen vannvittig store væskefylte vabler, nærmest så store som pingpong-baller, oppsøkte jeg legevakten. Ikke mye hjelp å få, annet enn at de stakk hull på vablene og satte på bandasje. Hva det kom av ante ikke de heller. Jeg husker ikke lenger hvor lang tid det tok før jeg ble bra, men det varte en god stund. En tid senere kom jeg tilfeldig over en artikkel om giftige planter, som blant annet omhandlet Kjempebjørnekjeks. Da fikk jeg en aha-opplevelse, forsto brått hva det var som hadde forårsaket de vonde og uforståelige "brannsårene"! Jeg oppfordret familien med plantene i hagen til å kverke dem så godt de kunne, og har siden heldigvis sluppet nærkontakt med dem.

Enkelte planter bør altså bekjempes. Jeg støtter Sukkerspinnengelens Kverk en bjerk-aksjon, blir gjerne med på en lignende aksjon når det gjelder Burot også (jeg er allergisk mot begge disse). Videre drømmer jeg om at Terminator kanskje vil komme og fri oss fra Kjempebjørnekjeks-Trifidens herredømme...



(Det er mer å lese om planten her og her)

tirsdag, juli 03, 2007

PØSENDE REGN

Etter 9 dager i Storbritannia, som var fine på alle måter bortsett fra at været kunne vært mye bedre, så jeg fram til nok en ferieuke hjemme i gamlelandet. Det skulle selvfølgelig være en uke med sol, hvor Skorpionkvinnen skulle slange seg på Østfolkystens svaberg kun avbrutt av en og annen svømmetur.... Nå innser jeg at kontakten min med værguden(e) bør forbedres. Det regner og regner, og regner enda mer. Jeg er snart like flink til å banne som Sukkerspinnengelen!

Inspirert av regnet kommer de første små glimt fra Englandsturen, strandliv i St.Ives juni 2007. Paraplyene er ikke brukt for å skjerme seg mot sterk sol...




onsdag, juni 20, 2007

KLAR - FERDIG - SOMMER!!

Travle dager for Skorpionkvinnen, mye å ordne med både på jobb og i heimen de siste dagene, men nå er jeg klar! I kveld er det 10.klasse avslutningsfest for datter, i morgen starter jeg ferie! Juhuu!! I CO2-fiendlig stil flyr vi avgårde i morgen tidlig for å innta de sydvestlige deler av Storbritannia med mer klimavennlig togtransport!

Gleder meg til å teste ut mitt nye kamera :-))


God sommer enn så lenge til alle her i Bloggeland!

mandag, juni 11, 2007

SALATER I SOMMERVARMEN

Sommeren er til for å nytes ute, ikke sitte inne på PC-en. Derfor er det relativt stille også her hos Skorpionkvinnen om dagen. Men jeg tenkte jeg skulle slå til med et par salat-oppskrifter i hvert fall!

Jeg vet ikke om disse to salatene egner seg så godt til å ta med på tur, men det er veldig god og lettvint sommermat, og nytes gjerne på min terasse sammen med et glass kjølig rosévin...
Oppskriftene kommer opprinnelig fra Frankrike.

Salat med Chevre chaud
Blandet grønn salat av valgfri slag (f.eks. Issalat, Hjertesalat, Ruccolasalat)
Cherrytomater, enten hele eller delt i to.
Chevre og baguett.
Skjær baguetten i skiver, legg på chevre og gratiner i ovnen til osten har smeltet.Bland salatgrønnsakene på et stort fat, dander de gratinerte chevre-skivene rundt kanten.
Server med sennepsvinaigrette, kan f.eks lages sånn: olje, hvitvinseddikk, en teskje god sennep, litt pepper, litt sukker (evt. litt flytende honning), alt ristes godt sammen, smak om den er passe...
Salat med roquefort og nøtter
Blandet grønn salat av valgfri slag (som over...)Roquefort eller annen god blåskimmelost smuldres/skjæres i småbiter.
Valnøtter hakkes.
Alt blandes og serveres med sennepsvinaigrette, som ovenfor.
(hvitvinseddik kan evt byttes ut med balsamiko, men da blir fargen litt mer grumset)






ENGANGSGRILLHELVETE

Hvorfor skal nesten alle på død og liv grille bare fordi de tar en tur i parken eller på stranda?
På fine sommerdager ligger osen fra engangsgrillene nærmest som en tåke over friarealene, særlig er dette tilfelle i Oslos parker, ifølge mine hovedstadskilder, men også her nede i provinsen blir vi plaget. I går nøt jeg den fantastiske sommerdagen på et svaberg like ved sjøen, og selvfølgelig, etter en liten stund rigget nærmeste familie opp sin medbragte brukogkast-grill. En naturlov sier jo at røyken alltid driver mot dem som ikke har noe med denne grillingen å gjøre i det det hele tatt, i går var dette nok en gang meg.
Det finnes da mye mat som er både bedre og mer lettvint å ha med seg på tur ut! Mine favoritter i så måte er salater i forskjellige varianter, pastasalat med kylling og fetaost f.eks., eller ferdigsmurte sandwich med egg og tomat, varme fiskekaker fra delikatessedisken, ferdiggrillet kylling... Alt dette smaker mye bedre enn sotsvidde grillpølser!
Jeg lurer på om ikke dette landet som er så full av foreninger og interesseorganisasjoner burde også ha Foreningen Til Bekjempelse Av Engansgrill Helvete (FTBAEH)....

mandag, juni 04, 2007

SMÅ SOMMERTANKER...

Skorpionkvinnen har vært alt for opptatt med å nyte sommer`n som endelig kom, til å tenke på blogging eller andre former for virtuelt liv. Men med sommer kommer også den stadig tilbakevendende utfordringen, anskaffelse av bikini. I helgen leste jeg en dameblad-reportasje om årets badedrakter og bikinier. Interessant, tenkte jeg først. Så ble jeg irritert og sinna. For hva leser jeg der: "Det beste og peneste for damer på 40+ med litt ekstra polstring over mageregionen er en sort badedrakt med slankene fasong og gjerne hold-in effekt over magen."
Ikke søren!! Jeg hater badedrakter. Noe så ekkelt som å sitte der med en kald og våt badedrakt over mage og rygg etter at man har badet.
Dessuten, vi som da er over 40 med litt ekstra polstring, skal vi liksom ikke sole oss på magen vi da. Nei, de som skal dele strand og svaberg med meg får fortsatt tåle å se meg i bikini!

Den store utfordringen, selve bikiniprøvingen, gjenstår ennå. Kanskje fordi jeg har fjoråret sterkt i minne...





Ellers er det bare å konstatere at jeg stadig ser fram til sommerens beste festival, Down on the farm, her skriver Aftenposten om den, og her er den offisielle nettsiden! Årets program er knallsterkt! Bli med!